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脆皮杏仁红薯

脆皮杏仁红薯
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红薯虽然有很多优点，但也有不足之处，是缺少蛋白质和脂质，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如，把牛奶和红薯同时食用，因为牛奶中含有丰富的蛋 ...(+展开)

用料

红薯 一个约250g
杏仁 50g
黄油 30g
牛奶 100ml
白糖 30g
鸡蛋 2个
面粉 60g

做法

1 红薯去皮洗净
脆皮杏仁红薯的做法 步骤1
2 切成约1cm的厚片
脆皮杏仁红薯的做法 步骤2
3 放锅锅里蒸
脆皮杏仁红薯的做法 步骤3
4 蒸熟夹出放碗里备用
脆皮杏仁红薯的做法 步骤4
5 杏仁用刀剁碎
脆皮杏仁红薯的做法 步骤5
6 面粉放入一个大的碗里
脆皮杏仁红薯的做法 步骤6
7 加入一半白糖，黄油，杏仁碎
脆皮杏仁红薯的做法 步骤7
8 用手搓成碎粒
脆皮杏仁红薯的做法 步骤8
9 蒸熟的红薯用勺压成泥
脆皮杏仁红薯的做法 步骤9
10 加入剩下的白糖，牛奶与鸡蛋，搅拌成红薯牛奶糊
脆皮杏仁红薯的做法 步骤10
11 取模具，将红薯牛奶泥倒入模具中
脆皮杏仁红薯的做法 步骤11
12 面上撒入杏仁碎烤箱175度预热
脆皮杏仁红薯的做法 步骤12
13 然后烤25分钟左右表面呈金黄色即可

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