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葱辣大虾

葱辣大虾
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用料

大虾 300克
干辣椒 8个
葱 两根
姜片 5片
盐 5克
鸡精 2克
料酒 10克
白糖 10克
鸡汤 150毫升
红油 10克
标签 苏菜 微辣 炒 十分钟 普通

做法

1 准备好所有的食材。
葱辣大虾的做法 步骤1
2 大虾去虾线洗净。
葱辣大虾的做法 步骤2
3 干辣椒用温水浸泡，葱切段，姜切片。
葱辣大虾的做法 步骤3
4 炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。
葱辣大虾的做法 步骤4
5 浇入150毫升鸡汤。
葱辣大虾的做法 步骤5
6 加入10克料酒。
葱辣大虾的做法 步骤6
7 加入10克白糖。
葱辣大虾的做法 步骤7
8 再加入5克盐。
葱辣大虾的做法 步骤8
9 把大虾倒入再加入10克红油。
葱辣大虾的做法 步骤9
10 烧上5-8分钟让虾入味。
葱辣大虾的做法 步骤10
11 加少许鸡精炒匀，然后把虾盛出来摆盘。
葱辣大虾的做法 步骤11
12 剩下的汤汁勾薄芡淋香油再浇在虾上即好。
葱辣大虾的做法 步骤12

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