杂蔬咖喱鸡
不及格厨子做法
1 准备好食材
2 鸡腿洗净切小块，用盐，料酒腌20分钟入味。
3 各种蔬菜洗净，切块。
4 锅里油热，放姜丝，鸡块煸炒。
5 鸡块转色，放料酒。
6 加2碗水，糖，老抽酱油（水可以多一点）大火煮开，小火10分钟左右。
7 放入土豆。
8 放入胡萝卜，大火煮开，小火炖至土豆熟。
9 放入洋葱，生菜杆。
10 加咖喱粉，中火煮8分钟。
11 加些水淀粉，盐，煮开。
12 加鸡精即可。
13 盛好米饭，把杂蔬咖喱鸡，连汤汁一起浇在饭上即可食用。
评论