魔芋炒彩椒
用料
魔芋菊花
红黄彩椒
油
鲍鱼汁
盐
鸡精
做法
1 红黄彩椒洗净,去籽去蒂,撕成小块。魔芋用水焯一下,捞出
2 炒锅置火上,放油,烧至5成热,放焯过水的魔芋,大火翻炒
3 把红黄彩椒块放入,翻炒
4 加鲍鱼汁、盐、鸡精,翻炒均匀即可
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