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家常煮扒皮鱼

家常煮扒皮鱼
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用料

扒皮鱼 适量
香芹 适量
酱姜 适量
细盐 适量
标签 热菜 咸鲜 煮 十分钟 简单

做法

1 扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。
家常煮扒皮鱼的做法 步骤1
2 中火，将沥干的扒皮鱼码入锅中，放入芹菜段。
家常煮扒皮鱼的做法 步骤2
3 调入酱姜。
家常煮扒皮鱼的做法 步骤3
4 淋入少许清水，马上盖上锅盖煮5到6分钟或至熟即可。
家常煮扒皮鱼的做法 步骤4
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家常煮扒皮鱼的做法 步骤5

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