发布菜谱
|

韭菜炒猪肝

韭菜炒猪肝
1068 浏览    0 收藏
收藏

用料

猪肝 300克
韭菜 250克
葱姜 适量
盐 适量
胡椒粉 2克
料酒 15克
生抽 30克
糖 2克
淀粉 适量
鸡精 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单

做法

1 韭菜摘洗干净切段。
韭菜炒猪肝的做法 步骤1
2 猪肝洗净切片加入盐，糖，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽抓拌均匀腌制片刻。
韭菜炒猪肝的做法 步骤2
3 炒锅倒油爆香葱姜。
韭菜炒猪肝的做法 步骤3
4 倒入猪肝翻炒。
韭菜炒猪肝的做法 步骤4
5 把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。
韭菜炒猪肝的做法 步骤5
6 倒入韭菜翻炒。
韭菜炒猪肝的做法 步骤6
7 加入酱油。
韭菜炒猪肝的做法 步骤7
8 加入盐和糖翻炒。
韭菜炒猪肝的做法 步骤8
9 再把猪肝倒入加入少许鸡精翻炒均匀关火。
韭菜炒猪肝的做法 步骤9

评论