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三色素肉

三色素肉
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用料

鲜蘑 3片
玉米粒 1份
碗豆粒 1份
鸡蛋 1个
胡萝卜 1根
面粉 半碗
葱 少许
盐 适量
标签 热菜 咸鲜 炸 廿分钟 简单

做法

1 准备食材，胡萝卜和葱分别切碎，鲜蘑洗净。
三色素肉的做法 步骤1
2 用手挤去鲜蘑中水份，撕成小块。
三色素肉的做法 步骤2
3 鸡蛋加盐，加五香粉，葱花搅拌。
三色素肉的做法 步骤3
4 加面粉调成糊。
三色素肉的做法 步骤4
5 鲜蘑挂面粉，入油锅炸至金黄，捞出沥油。
三色素肉的做法 步骤5
6 锅中少许油，爆炒胡萝卜碎。
三色素肉的做法 步骤6
7 胡萝卜碎变软后，加入玉米粒，碗豆粒，加盐调味。
三色素肉的做法 步骤7
8 加水淀粉。
三色素肉的做法 步骤8
9 加入炸好的鲜蘑，翻炒收汁，出锅。
三色素肉的做法 步骤9

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