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豉油鸡

豉油鸡
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用料

鸡肉 半只
姜丝1块 花生油50克 适量
标签 热菜 咸鲜 煮 廿分钟 普通

做法

1 鸡肉洗净放盘内备用
豉油鸡的做法 步骤1
2 姜切丝，蒜切末备用
豉油鸡的做法 步骤2
3 锅内倒入适量花生油
豉油鸡的做法 步骤3
4 再倒入同等量的酱油
豉油鸡的做法 步骤4
5 倒入少许香油
豉油鸡的做法 步骤5
6 加少许盐
豉油鸡的做法 步骤6
7 把锅内的料调和均匀
豉油鸡的做法 步骤7
8 把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁
豉油鸡的做法 步骤8
9 盖上锅内中火煮
豉油鸡的做法 步骤9
10 待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟
豉油鸡的做法 步骤10
11 加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。
豉油鸡的做法 步骤11
12 把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可
豉油鸡的做法 步骤12

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