排骨野生山药汤

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妈妈回来了，又出发了。带回来了野生的山药，是在边境的市场买来的，味道绝了，好香好糯。原生态的味道。营养价值也很高。今天比较懒，没去市场，要不加一根丝瓜，味道更清甜，清爽。呵呵，下次吧

用料

排骨一根

野生山药适量

胡萝卜一根

姜适量

盐适量

标签热菜咸鲜煮十分钟简单

1 这就是野生山药了，长得有点乱七八糟的。还有泥，洗净，带好手套去皮，如果没那么快入锅的话就用水泡好，免得氧化。

2 排骨我就用了一根而已，因为主角不是它，哈哈，山药切块，胡萝卜切小块。姜拍扁。

3 所有材料冷水下锅开煮。

4 煮开了以后，用勺子把上面的泡渣去掉，改中火煮个10分钟这样，待山药熟即可，我是比较喜欢软烂一点的，再加适量盐即可，好香。

5 两碗下肚，好饱，百吃不厌。清甜，清香。