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蚝油香菇菜心

蚝油香菇菜心
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用料

菜心 适量
香菇 适量
蒜 适量
鸡粉 适量
蚝油 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 普通

做法

1 香菇沏花刀，蒜切末。
蚝油香菇菜心的做法 步骤1
2 菜心洗净去根，入加少许盐的沸水中汆烫。
蚝油香菇菜心的做法 步骤2
3 捞出菜心放入香菇。
蚝油香菇菜心的做法 步骤3
4 锅置火上少许油烧热，煸香蒜末。
蚝油香菇菜心的做法 步骤4
5 放入菜心翻炒加少许鸡精调味。
蚝油香菇菜心的做法 步骤5
6 倒入水淀粉勾薄芡。
蚝油香菇菜心的做法 步骤6
7 将炒好的菜心码放在盘中。
蚝油香菇菜心的做法 步骤7
8 锅内放少许油，放入蒜末煸香、加入香菇翻炒。
蚝油香菇菜心的做法 步骤8
9 倒入清水，加入蚝油直至炒出香味。
蚝油香菇菜心的做法 步骤9
10 加盖子焖烧5分钟，加少许白糖调味，勾薄芡出锅码放放在菜心上即可。
蚝油香菇菜心的做法 步骤10

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