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酸菜鱼

酸菜鱼
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用料

草鱼 1条
酸菜 1袋
豆腐 适量
姜 适量
蒜 适量
淀粉 适量
料酒 适量
豆瓣酱 适量
标签 热菜 微辣 煮 半小时 简单

做法

1 草鱼洗净
酸菜鱼的做法 步骤1
2 酸菜
酸菜鱼的做法 步骤2
3 豆腐切片
酸菜鱼的做法 步骤3
4 姜蒜切末
酸菜鱼的做法 步骤4
5 鱼片成鱼片用淀粉和料酒腌制15分钟
酸菜鱼的做法 步骤5
6 热锅加入植物油，加入姜、蒜、豆瓣酱炒香，再倒入酸菜翻炒
酸菜鱼的做法 步骤6
7 加入适量清水烧开
酸菜鱼的做法 步骤7
8 烧开后先放鱼排煮5分钟，再放入鱼片和豆腐烧开煮至鱼片变白即可
酸菜鱼的做法 步骤8

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