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菠萝牛柳

菠萝牛柳
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周末难得在家烧一次，决定好好犒劳下自己，所以做了一桌的美味，敬请期待哈！

用料

菠萝 半个
牛柳 半斤
青红椒 各一个
洋葱 半个
蚝油 适量
标签 热菜 酸甜 炒 半小时 简单

做法

1 牛柳，我是从菜场直接买腌制好了的。
菠萝牛柳的做法 步骤1
2 菠萝切开用淡盐水泡半个多小时，去除涩味。
菠萝牛柳的做法 步骤2
3 将泡过盐水的菠萝沥干水分，然后切成小块，待用。
菠萝牛柳的做法 步骤3
4 准备好配料。
菠萝牛柳的做法 步骤4
5 将青红椒去籽，然后切成丁，洋葱切成圈（忘记拍进去了）。
菠萝牛柳的做法 步骤5
6 锅内倒少量油，待油温5成热时，先将青红椒和洋葱下锅翻炒1分钟，然后再下入牛肉，翻炒大概5分钟，最后倒入菠萝，加入适量蚝油，再翻炒片刻，即可出锅。
菠萝牛柳的做法 步骤6

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