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盐水豌豆

盐水豌豆
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豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力；豌豆还富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。豌豆中的粗纤维 ...(+展开)

用料

主料：
新鲜豌豆夹
调味：
盐
八角
葱
姜
标签 凉菜 清淡 煮 半小时 普通

做法

1 新鲜豌豆夹放入水中加少许盐浸泡10分钟。
盐水豌豆的做法 步骤1
2 豌豆沥干水剪去两角。
盐水豌豆的做法 步骤2
3 锅置火上加足量水、八角、葱姜、盐大火煮开。
盐水豌豆的做法 步骤3
4 转至小火倒入豌豆焖煮。
盐水豌豆的做法 步骤4
5 煮15-20分钟即可，冷却后倒入容器冷藏食用。
盐水豌豆的做法 步骤5

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