莲藕山药煲鸭汤
itfeng_wb32444做法
1 先把鸭腿洗净。
2 剁成小块。
3 锅里放水烧开，放入鸭肉焯一下。
4 山药洗净去皮。
5 切成滚刀块。
6 胡萝卜洗净。
7 莲藕洗净去皮
8 胡萝卜、莲藕切成滚刀块。
9 葱切段，姜切片。
10 薏米洗净，浸泡30分钟。
11 把鸭肉放入砂锅中。
12 放入藕块。
13 放入胡萝卜。
14 放入山药。
15 放入葱、姜。
16 把浸泡好的薏米放入锅中。
17 倒入料酒、添加足量的水。
18 大火烧开。
19 转小火炖1小时加盐，再炖30分钟即可。
20 盛入盘中，即可享用。
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