香酥兔腿
用料
兔腿 适量
面包糠 适量
全蛋液 适量
生粉 适量
植物油 适量
花椒 适量
大料 适量
葱姜 适量
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
做法
1 兔子改刀加调料入电压力锅烹熟
2 取兔腿控干备用,其余部分可做成其它菜式
3 裹生粉
4 沾蛋液
5 再裹上面包糠
6 入油锅炸至金黄
7 外酥里嫩
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