蚝汁油麦菜
原来早已不爱#用料
主辅料：
调味料：
做法
1 主辅料： 洗净油麦菜、蚝油、葱姜。
2 锅烧开水，放少许盐、几滴油。
3 放入油麦菜。
4 焯透后，即可关火。
5 将油麦菜捞出，沥干水分，放入盘中备用。
6 起锅热油，放入葱姜丝爆香。
7 加入蚝油。
8 加适量水烧开，加盐味精调味。
9 加水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。
10 将熬好的蚝汁，均匀浇汁备用的油麦菜盘中，即可食用。
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