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姜葱炒澳洲龙虾
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舌尖上的厨子
用料
澳洲龙虾
1。4公斤
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
标签
热菜
咸鲜
炒
十分钟
普通
做法
1
龙虾在海鲜店让员店切件处理好。
2
烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜。
3
中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用。
4
将龙虾放入大火爆炒。
5
炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖。
6
将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻。
7
再将香菜以及葱叶一起放入。
8
只需炒片刻即可熄火上碟。
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