桂花酒

桂花酒
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桂花,香气优雅怡人,是制作传统糕点、糖果、酿酒的上选天然花香料。当然也可以用桂花做出桂花月饼、桂花鸭、桂花酒、桂花芋艿,这样的传统美食。桂花清甜的味道,能收到平肝暖胃、滋养肌肤的效用。盛开的金色桂花, ...(+展开)

用料

纯酿糯米酒 600g
桂花 50g
白糖 50g

做法

1 倒入桂花、白糖,加入糯米酒
2 密封好放置阴凉处
3 60天以后就可以了

小贴士

最好用新鲜桂花来酿制,如果没有新鲜桂花,选用没有杂质、干净的干桂花替代。
泡酒的容器要非常干净,密封保存,放在阴凉通风处慢慢浸泡。

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