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香菇炒蚕豆

香菇炒蚕豆
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非常清爽又清淡的爽口家常菜。

用料

蚕豆米 200克
香菇 50克
水淀粉 适量
香油 适量
葱 适量
鲜鸡汁 适量
糖 适量
盐 适量
姜 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通

做法

1 蚕豆米200克，香菇50克。
香菇炒蚕豆的做法 步骤1
2 鲜香菇去蒂洗净切块，蚕豆米洗净。
香菇炒蚕豆的做法 步骤2
3 锅中烧开水放入蚕豆焯烫一下备用。
香菇炒蚕豆的做法 步骤3
4 再把鲜香菇放入焯烫一下备用。
香菇炒蚕豆的做法 步骤4
5 炒锅倒油爆香葱姜。
香菇炒蚕豆的做法 步骤5
6 倒入蚕豆米翻炒。
香菇炒蚕豆的做法 步骤6
7 加入糖，鲜鸡汁，少许盐继续。
香菇炒蚕豆的做法 步骤7
8 再把香菇放入翻炒。
香菇炒蚕豆的做法 步骤8
9 加少许香油炒匀，最后加少许水淀粉勾芡关火。
香菇炒蚕豆的做法 步骤9

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