茶干鸡丁

茶干鸡丁
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用料

采石矶茶干 150克
鸡胸肉 150克
花生米 50克
红椒 30克
香醋 10克
生抽 5克
芝麻酱 10克
白糖 5克
辣椒油 5克
香油 5克
香菜 适量
大料 2个
适量
适量

做法

1 准备好所有的食材。
茶干鸡丁的做法 步骤1
2 鸡肉入锅中加入大料和姜片清水煮熟备用。
茶干鸡丁的做法 步骤2
3 茶干切小丁。
茶干鸡丁的做法 步骤3
4 红椒,香菜全部切碎放入茶干碗中。
茶干鸡丁的做法 步骤4
5 花生米炸熟备用。
茶干鸡丁的做法 步骤5
6 取一个小碗加入芝麻酱和少许清水搅拌均匀。
茶干鸡丁的做法 步骤6
7 在加入生抽,香醋,糖继续搅拌均匀。
茶干鸡丁的做法 步骤7
8 煮熟的肌肉冷凉后也切成小丁放入碗中。
茶干鸡丁的做法 步骤8
9 把调好的料子浇在上面,再加入香油,辣椒油拌均匀即好。
茶干鸡丁的做法 步骤9

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