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西红柿炒茄子

西红柿炒茄子
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用料

西红柿 2个
茄子 3个
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
花椒 少许
盐 适量
糖 适量
标签 热菜 酸咸 烧 廿分钟 简单

做法

1 准备好以上食材。
西红柿炒茄子的做法 步骤1
2 茄子切块后在上面划上几刀，以便于入味。
西红柿炒茄子的做法 步骤2
3 西红柿切小丁。
西红柿炒茄子的做法 步骤3
4 葱姜蒜切末。
西红柿炒茄子的做法 步骤4
5 锅内加油烧热，放入发椒爆香。
西红柿炒茄子的做法 步骤5
6 倒入茄子翻炒到变软后盛出。
西红柿炒茄子的做法 步骤6
7 锅内留油，放入葱姜蒜爆香，倒入西红柿炒至出红油。
西红柿炒茄子的做法 步骤7
8 再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西红柿酱，洒上葱花出锅。
西红柿炒茄子的做法 步骤8

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