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皮蛋煮苋菜
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土豆饭
用料
红苋菜
适量
皮蛋
适量
盐
适量
猪油
适量
鸡精
适量
标签
热菜
清淡
煮
十分钟
简单
做法
1
1、准备原材料:红苋菜洗净,皮蛋两个,猪油适量。
2
2、炒锅烧热,放油。
3
3、油热倒入洗净的苋菜。
4
4、煮至苋菜软身。
5
5、苋菜软身时,加入适量盐。
6
6、皮蛋切碎,放入苋菜汤汁中。
7
7、苋菜掩盖在皮蛋上。
8
8、倒入水或者高汤,与苋菜齐平即可。
9
9、汤水煮开,调入少量鸡精。
10
10、装盘,淋少许麻油上桌。
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