菜包肉
旧梦颜做法
1 准备好各种材料。
2 白菜叶片去白菜帮子，只留白菜叶子。
3 肉剁成肉馅，加入葱姜一起剁碎。
4 倒入花椒水、料酒、酱油、精盐顺时针搅拌均匀，再倒入香油、花生油搅拌成粘稠状。
5 菜叶放好，包入肉馅，即成菜包肉。
6 将包好的菜包肉摆放在盘子里。
7 放蒸锅里，水开15---18分钟即可。
8 取出蒸好的菜包肉。
9 黄瓜切成丝，提前用适量精盐稍腌（蒸菜包肉的时候就可以准备了），浇上麻辣油。
10 把拌好的黄瓜丝倒入蒸好的菜包肉上面，即可。
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