烤肉串

烤肉串
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用料

五花肉 适量
豆泡 适量
番茄 适量
青豆 适量
烤肉酱 适量
生抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
白胡椒粉 适量

做法

1 准备好主要材料。
烤肉串的做法 步骤1
2 锅内水烧开后,把青豆放入煮熟后捞出。
烤肉串的做法 步骤2
3 在把五花肉放入,加点料酒烧开。
烤肉串的做法 步骤3
4 煮至猪肉变色后继续煮2分钟左右。
烤肉串的做法 步骤4
5 用刀把煮好的五花肉切片。
烤肉串的做法 步骤5
6 将五花肉放入干净的碗内,加入烤肉酱,生抽半勺,白糖少许,白胡椒粉适量,料酒1勺,静置5分钟左右。
烤肉串的做法 步骤6
7 番茄切成小块;豆泡清洗干净后切对半,中间部位用手按空。
烤肉串的做法 步骤7
8 锅内倒少许油,把腌制好的肉片放入煎至。
烤肉串的做法 步骤8
9 肉片煎至金黄,再把豆泡的底部也放入稍稍煎下。
烤肉串的做法 步骤9
10 豆泡里放上番茄和青豆,用煎好的肉片包住,用牙签固定。
烤肉串的做法 步骤10
11 没有番茄的话可可以用番茄酱来代替。
烤肉串的做法 步骤11
12 简单版的烤肉串就做好了,荤素搭配着吃,根本不会觉得油腻。
烤肉串的做法 步骤12

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