小米辣炒包菜

小米辣炒包菜
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家人都挺喜欢吃包菜的,我们这儿包菜不叫包菜,就叫莲花白,也没有说是要用手撕,不过用手撕的和不用手撕的味道还是会有点差别,炝炒莲白经常吃,其他吃法也不新鲜了,今天突然想用小米椒来炒会不会好吃,结果很喜人 ...(+展开)

用料

包菜 适量
小米辣 几个
蒜瓣 两个
姜片 适量
花椒 几颗

做法

1 包菜洗净,沥干水分,用手撕成小块
小米辣炒包菜的做法 步骤1
2 小米辣几个,蒜瓣用刀背拍碎切一下,姜块也用刀背拍碎切一下,花椒几粒
小米辣炒包菜的做法 步骤2
3 锅内入油,下入小米辣蒜瓣姜片花椒粒小火爆出香味,小米辣会很香
小米辣炒包菜的做法 步骤3
4 接着转大火下入包菜快速翻炒均匀
小米辣炒包菜的做法 步骤4
5 翻炒片刻后加入一小勺盐
小米辣炒包菜的做法 步骤5
6 继续翻炒均匀
小米辣炒包菜的做法 步骤6
7 炒至断生后加入少许鸡精即可关火
小米辣炒包菜的做法 步骤7

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