地瓜圆子汤
厨娘做法
1 地瓜蒸熟去皮，用擀面杖捣成泥
2 加入白糖、木薯粉、玉米淀粉，捣成团状。
用手揉捻使其成型，掐成剂子
3 烧一锅开水，水开后倒入团子，大火煮并用勺子不断搅拌，待圆子浮起（约5、6分钟）将其捞出过凉水。
4 从新煮一碗水，加入红豆沙、花生、葡萄干、白糖，煮成糖水
5 将糖水盛出，倒入圆子，即成地瓜圆子汤
小贴士
千万别加橘子！其他的水果适量看个人口味 地瓜和木薯粉2:1我觉得就可以了，口感也不错
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