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芹蒜焖煮鱼块

芹蒜焖煮鱼块
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用料

炸鱼块 400克
芹菜 300克
蒜苗 200克
油盐 适量
姜 10克
蚝油 适量
料酒 适量
鱼露 适量
鸡精 适量
标签 热菜 蒜香 焖 十分钟 简单

做法

1 芹菜、蒜苗、炸鱼块、姜。
芹蒜焖煮鱼块的做法 步骤1
2 芹菜、蒜洗净切寸段。
芹蒜焖煮鱼块的做法 步骤2
3 姜洗净拍姜蓉待用。
芹蒜焖煮鱼块的做法 步骤3
4 起锅放入鱼块，加入浸过鱼块一半的水烧开，放入拍碎的姜，洒入料酒、油、蚝油、鱼露翻炒均焖煮一会。
芹蒜焖煮鱼块的做法 步骤4
5 此时加入芹菜、蒜段。
芹蒜焖煮鱼块的做法 步骤5
6 炒均上盖煮软，放盐、鸡精调味即可。
芹蒜焖煮鱼块的做法 步骤6

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