萝卜丝鲫鱼汤
lili_wb324做法
1 新鲜的鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜。
2 白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用。
3 洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
4 鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾。
5 水初沸时，加入白萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时。
6 炖至汤色奶白，加盐调味，撒葱花即可。
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