酸辣山药
预备大厨做法
1 把山药洗干净去掉皮，然后切成片儿
2 切好之后泡在水里，把黏液冲掉一些。其实你现在冲掉了一会儿还有= =
3 热油，放辣椒进去炒香。辣椒可以切也可以直接好几个放一起用剪刀剪！我都用剪刀嘻嘻嘻
4 然后炒到辣椒皮有一点发黄了就把山药扔进去炒！别忘了把水倒掉先~
5 快熟了就加点醋。稍微加一点儿有那么个味儿就行了~
6 出锅之前加点儿盐。翻一翻就盛出来吃掉吧！
小贴士
我用铁棍山药是因为这个做出来之后会有甜甜的味道然后和辣椒混在一起也好棒的！如果不喜欢这种就用普通山药啦~
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