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盐焗蟹

盐焗蟹
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用盐焗的方式来加工螃蟹，不但有效保存了蟹的鲜美，而且肉质吃口更紧实，香气更浓郁哦！

用料

螃蟹 500克
海盐 1000克
标签 热菜 咸鲜 其他 廿分钟 简单

做法

1 准备的用料。
盐焗蟹的做法 步骤1
2 先把螃蟹用淡盐水养半小时左右。
盐焗蟹的做法 步骤2
3 把脐部扒开刷干净。
盐焗蟹的做法 步骤3
4 再用绳子把蟹绑好。
盐焗蟹的做法 步骤4
5 在干的锅里面先铺上一层海盐，放上螃蟹。
盐焗蟹的做法 步骤5
6 再在上面铺好盐，小火烧20分左右。
盐焗蟹的做法 步骤6
7 放凉拿出就可以。
盐焗蟹的做法 步骤7
8 香气四溢的盐焗蟹就做好了。
盐焗蟹的做法 步骤8

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