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姬菇烧豆腐

姬菇烧豆腐
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用料

豆腐 1大块
姬菇 100克
青杭椒 2个
腐竹 若干
寸金肠 3个
油 1茶匙
盐 适量
郫县豆瓣 2茶匙
标签 热菜 微辣 烧 廿分钟 普通

做法

1 豆腐切小块；腐竹泡发切段；寸金肠切厚片；姬菇洗净撕小块。
姬菇烧豆腐的做法 步骤1
2 豆腐入油锅，煎至两面微黄，盛起。
姬菇烧豆腐的做法 步骤2
3 锅中余油，下姬菇翻炒。
姬菇烧豆腐的做法 步骤3
4 倒入腐竹、寸金肠炒匀，加适量冷水，煮开。
姬菇烧豆腐的做法 步骤4
5 倒入豆腐，炒匀。
姬菇烧豆腐的做法 步骤5
6 加入郫县豆瓣，炒匀，煮5分钟。
姬菇烧豆腐的做法 步骤6
7 倒入杭椒，炒匀。
姬菇烧豆腐的做法 步骤7
8 调好味，盛入碗中。
姬菇烧豆腐的做法 步骤8

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