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咸猪头肉炖黄豆

咸猪头肉炖黄豆
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用料

连骨咸猪头肉 1200克
黄豆 350克
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
八角 适量
桂皮 适量
花椒 适量
标签 热菜 咸鲜 炖 三刻钟 普通

做法

1 连骨头咸猪头肉洗净，用清水浸泡半天，
咸猪头肉炖黄豆的做法 步骤1
2 黄豆洗净用清水浸泡2个钟头.
咸猪头肉炖黄豆的做法 步骤2
3 把咸猪头肉放入开水煮5分钟捞出漂净.
咸猪头肉炖黄豆的做法 步骤3
4 取高压锅放下黄豆.加适量水。
咸猪头肉炖黄豆的做法 步骤4
5 放下猪头肉
咸猪头肉炖黄豆的做法 步骤5
6 加料酒，葱，姜，八角，桂皮，花椒.大火煮开，小火30分钟左右.
咸猪头肉炖黄豆的做法 步骤6
7 捞出猪头肉，冷却。
咸猪头肉炖黄豆的做法 步骤7
8 拆去骨头，切片装盘即可.
咸猪头肉炖黄豆的做法 步骤8

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