炝卤蛋
用料
卤蛋 5个
辣椒 适量
酱油 适量
豆豉 适量
米酒 适量
油 适量
做法
1 蛋切片,辣椒,大蒜切末
2 锅热倒入油
3 油热放入蒜末
4 接着放入辣椒,豆鼓炒香
5 再放入蛋
6 米酒从锅边炝锅
7 再倒入酱油
8 拌炒均匀就可以了
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