家常焖海带
一碗清粥做法
1 锅中放少许油煸香八角倒入五花肉。
2 把肉煸透出油后放入葱段和姜片炒香。
3 然后烹入绍酒。
4 再烹入酱油炒匀。
5 炒匀后注入适量开水烧开。
6 然后倒入事先焯过水的海带。
7 放入海带炒匀撒入少许胡椒粉和白糖。
8 然后盖好锅盖焖煮30分钟（注；海带如很厚可焖的久一些）。
9 把海带焖好后用盐和少许味精做最后调味。
10 调好味用旺火把汤汁收浓。
11 然后便可出锅码盘。
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