简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干
做法
1 首先要将黄油软化,用打蛋器打至顺滑。天气寒冷的话,可以用吹风机吹盆子啦~ 我就是这么干的。哈哈。
2 加入白砂糖,打匀,期间可能白砂糖不容易化,大家要尽量用细一点的糖。
3 加入蛋液,最好是全蛋液,分两到三次加入,慢慢打均匀,由于本人不小心把鸡蛋弄破了,没法,蛋白也加入了,不过不太碍事的。
4 加入玉米粉,用勺子让玉米粉充分湿润,不用打散。
5 捏成团从碗里拿出来,放在保鲜膜上,用擀面杖擀成你要的形状,等它稍稍变硬一些,再用刀切。
6 切成一条条,再切开成小块。如果你有模具的话就最棒了。
7 放入烤箱,本人家里的烤箱不是温度的,所以要根据自己家的实际情况哦。 火力弱,7-8分钟即可。
8 冷却一会,等它变硬会更好吃啦。
小贴士
大家尽量用有盐黄油,这样曲奇味道会比较重一些。?
评论