简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干

简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干
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由于本人实在是懒人一枚。所以尽量寻求简单的懒人菜谱哦。 今天为大家奉上的是玉米粉做的黄油曲奇。 相当简单零失败。或许玉米粉做曲奇大家感觉怪怪的。哎? 主要是因为刚买的烤箱,又碰上春节。快递都不送。于 ...(+展开)

用料

有盐黄油 50g
鸡蛋 35g
白砂糖 20g
玉米粉 110g

做法

1 首先要将黄油软化,用打蛋器打至顺滑。天气寒冷的话,可以用吹风机吹盆子啦~ 我就是这么干的。哈哈。
2 加入白砂糖,打匀,期间可能白砂糖不容易化,大家要尽量用细一点的糖。
3 加入蛋液,最好是全蛋液,分两到三次加入,慢慢打均匀,由于本人不小心把鸡蛋弄破了,没法,蛋白也加入了,不过不太碍事的。
4 加入玉米粉,用勺子让玉米粉充分湿润,不用打散。
5 捏成团从碗里拿出来,放在保鲜膜上,用擀面杖擀成你要的形状,等它稍稍变硬一些,再用刀切。
6 切成一条条,再切开成小块。如果你有模具的话就最棒了。
7 放入烤箱,本人家里的烤箱不是温度的,所以要根据自己家的实际情况哦。 火力弱,7-8分钟即可。
8 冷却一会,等它变硬会更好吃啦。

小贴士

大家尽量用有盐黄油,这样曲奇味道会比较重一些。?

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