粉丝白菜大虾煲
做法
1 大白菜洗净,切大块。<br />
粉丝用开水泡好.<br />
对虾洗净,<br />
肉丝用盐,料酒拌好,<br />
咸肉洗净切片。
2 锅里油热,放下大白菜煸炒至发蔫,盛出。
3 取中等大砂锅,放适量水煮开,放下大白菜。
4 放下粉丝。
5 放下姜,蒜。
6 放下咸肉片。
7 在砂锅的四边放下对虾。
8 在虾中放下肉丝。
9 加料酒,辣椒酱,鲜抽,大火煮开,小火8分钟。
10 加盐,胡椒粉,鸡精,葱花即可。
评论