耗油翅根
戲鋰的小丑用料
鸡翅根 10支
耗油 适量
酱油 适量
花椒 适量
八角（大料） 适量
桂皮 适量
干红辣椒 适量
冰糖 适量
葱 适量
姜 适量
做法
1 鸡翅根我买了十支，做完和同事一起吃，呵呵
2 调料我都放一起了，至于是多少嘛，适量吧，多放点更好入味吧，呵呵
3 用的东西就这些，全在碗里，不过里面没有葱，但我后来放了哟，呵呵
4 把所有的调料放大一个大碗里，把鸡翅根也放里面腌二小时，我喜欢吃咸点的 ，所以腌久会，呵呵
5 腌好后，把用过的调料挑出去，放油把鸡翅根煎至八成熟，多煎会，更好吃，呵呵
6 呵呵，黑呼呼的，煎好后的油我没倒掉，主要是为了省事，本人懒，所以。。。油里放冰糖，待冰糖溶化浓稠后放入鸡翅，翻炒几个，加入适量水，未过远去即可，用中火炖到没有汤时就好了，呵呵
7 恩，出锅啦，看着颜色有点重，但挺香的，腌的时间长，调料都入味了，有点偏咸，但味道同事都说好哟，呵呵
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