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竹笋鲜虾肉扒

竹笋鲜虾肉扒
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用料

鲜虾肉
猪肉馅
冬笋
葱
姜
蒜
盐
鸡精
绍酒
胡椒粉

做法

1 鲜虾剁碎成蓉，红椒切丝，冬笋切丝，葱姜蒜切末
2 放入同样多的肉馅，加盐、鸡精、水、胡椒粉、拌匀，沾上笋丝。红椒丝
3 一面放入煎锅略煎，取出，盘中放入鸡汤大火蒸熟，原汤收汁淋上即可取出装盘即可

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