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飘香土豆片

飘香土豆片
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记得小时候，外公每年都要种上许多土豆，挖回来晾干后储存在通风处，整个冬天几乎天天都少不了一餐土豆，即使是天天都吃，却怎么也吃不厌，外婆也总会变着花样做。

用料

土豆 适量
红椒 适量
香葱 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单

做法

1 准备好材料。
飘香土豆片的做法 步骤1
2 土豆下锅煮熟。
飘香土豆片的做法 步骤2
3 煮熟的土豆剥去皮切厚片，红椒切丁、香葱切段。
飘香土豆片的做法 步骤3
4 热锅冷油下土豆片小火稍煎。
飘香土豆片的做法 步骤4
5 加入适量盐，稍炒。
飘香土豆片的做法 步骤5
6 加入红椒丁改中火炒至断生。
飘香土豆片的做法 步骤6
7 入葱段炒匀出锅。
飘香土豆片的做法 步骤7

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