炒螺蛳
櫻花爲而誰落用料
螺丝葱姜料酒糖盐老抽小辣椒
做法
1 葱姜小辣椒备用
2 螺丝买来先养半天，使其吐尽泥沙，用老虎钳钳去屁股
3 起油锅将葱姜小辣椒爆香，倒入螺丝翻炒，依次加料酒，开水与螺丝齐平，老抽、糖盐，盖上锅盖大火烧开转中小火8分钟左右即可
4 香鲜微辣的炒螺蛳出锅了
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