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香煎鳕鱼

香煎鳕鱼
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香煎鳕鱼

用料

日式照烧酱 适量
黑椒 酌量
鳕鱼 两片
橄榄油 适量

做法

1 将日式照烧酱涂在鳕鱼片表面。
2 在鳕鱼片表面均匀撒上黑椒末。
3 腌制二十分钟。
4 冷锅下橄榄油，大火油热后转小火，煎鳕鱼至两面金黄。
5 出锅，成盘。

小贴士

煎鱼一定要用小火。
煎之前一定要用日式照烧酱和黑椒腌制一段时间。
酱不需要很多，抹匀表面即可。

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