清蒸黄鲽盖
用料
黄鲽盖 1尾
葱 适量
姜 适量
橄榄油 2汤匙
胡椒粉 少许
盐 适量
蒸鱼豉油 随意
做法
1 黄鲽盖去腮和肠子洗净备用。
2 姜切丝、葱切段备用。
3 准备橄榄油、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油。
4 准备小半锅水烧开。
5 将鱼上锅大火蒸5分钟。
6 5分钟后开锅将蒸出的鱼水倒掉。
7 将所有的调料加入和铺上葱、姜再蒸2分钟。
8 这样就做好了。
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