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素炒苦瓜

素炒苦瓜
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苦瓜可以除邪热，可解疲乏，清心，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。但因为其味道比较苦，很多人都习惯，但是如果在炒的过程中加入西红柿，虽然颜色看上去没有原来那么翠绿，但是苦味会减少很多， ...(+展开)

用料

苦瓜 320g
西红柿 一个
辣椒 一个
油 适量
盐 适量
标签 热菜 苦味 炒 十分钟 简单

做法

1 苦瓜、辣子、西红柿洗净备用
素炒苦瓜的做法 步骤1
2 苦瓜竖切，去掉里面的瓜子
素炒苦瓜的做法 步骤2
3 苦瓜切成小片，西红柿切成块，辣子切成丝
素炒苦瓜的做法 步骤3
4 放入适量的油，倒入苦瓜，过油后加入盐，翻炒约两分钟
素炒苦瓜的做法 步骤4
5 倒入西红柿和辣椒，继续翻炒约两分钟
素炒苦瓜的做法 步骤5
6 当当当当，一盘美味的苦瓜炒好啦！
素炒苦瓜的做法 步骤6

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