南乳猪手
现在东西真贵用料
猪手
腐乳 适量
葱 少许
姜 少许
料酒 少许
酱油 少许
冰糖 少许
做法
1 接一锅水，放入葱、姜，倒入料酒，然后放入猪手煮大约1小时
2 捞出猪手备用
3 用黄酒、腐乳、酱油、冰糖和水调出一海碗的汁
4 将调汁倒入炖锅中煮开
5 放入猪手炖大约1个小时入味且绵软后，大火收汁即可
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