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黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋
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用料

黄瓜 2根
鸡蛋 3只
葱花
盐

做法

1 原料备好，黄瓜清洗干净
2 鸡蛋打散，黄瓜剖开两瓣斜切成片备用
3 油热后倒入蛋液用筷子划散至蛋液凝固
4 炒好的鸡蛋推到锅的一边（也可以盛出，我懒的盛出），另一边倒入一点点油
5 放葱花爆香后，放入黄瓜片翻炒到黄瓜变得翠绿（不要久炒，黄瓜口感脆爽）
6 马上再和鸡蛋翻炒到一起，加少许盐调味即可盛盘

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