柴鱼花披萨

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这是一款看起来令人无比欣喜的披萨，刚端上桌的披萨，木鱼花在披萨的热气中翩翩起舞，不得不令人想到芭蕾中轻盈秀美的小天鹅，或在春风吹拂下婀娜多姿的柳丝。这款披萨仅仅是外观就能够吸引我们的眼球，把我们的心征 ...(+展开)

用料

饼坯(10英寸) 1个

马苏里拉奶酪 100克

柴鱼花 20克

必胜客奶酪 50克

烤香肠片 40克

糖渍圣女果 5克

腌渍黑橄榄圈 5克

橄榄油 10克

青红椒

洋葱各 20克

蘑菇 50克

盐适量

1 把所有的材料从包装盒中取出

2 一大包柴鱼花

3 把柴鱼花取出放入盘中备用

4 其它的材料都从真空袋中取出来

5 马苏里拉奶酪和必胜客奶酪分别切粒，混合均匀；糖渍圣女果切片

6 青红椒.洋葱分别洗净

7 青椒和洋葱切丝，红椒切粒；这些蔬菜用少许橄榄油和适量的盐拌匀

8 蘑菇放入开水中焯烫1分钟

9 捞出用厨纸吸干水分

10 蘑菇用几滴橄榄油和少许的盐拌匀

11 饼坯放到圆形纸托上，中间挤入披萨酱

12 把披萨酱抹匀，饼坯边缘留出2厘米不抹

13 先放入1/4量的混合奶酪

14 再放入烤香肠

15 然后放入剩余混合奶酪的3/4

16 撒入洋葱.青红椒

17 再放入蘑菇

18 放入黑橄榄和糖渍圣女果

19 最后表面撒入剩余的混合奶酪，和几片烤香肠

20 用刷子蘸橄榄油把饼坯的边缘刷一遍

21 制作好的披萨饼皮放入微波炉中

22 微波高火加热2分30秒

23 从微波炉取出披萨

24 表面撒入木鱼花，切块即可食用

1.蔬菜可以选择自己习喜欢的，但是一定要把多余的水分吸干再用。
2.披萨出炉尽快切块，冷天把刀预热一下再切，不影响奶酪的拉丝效果。
3.柴鱼花上桌前再放入会有意想不到的效果。