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蒜苗鸭掌干锅

蒜苗鸭掌干锅
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地里的青蒜开始一个劲的冒出嫩长的苗儿，愈长愈长，趁着新鲜的样儿，就着手头的鸭掌，给周末的晚餐添了道香喷喷又有嚼劲的干锅菜，乐哉，美哉，小菜地，小田园，喜生活！

用料

鸭掌 500克
蒜苗 一把
姜蒜 适量
盐 适量
标签 热菜 清淡 烧 一小时 简单

做法

1 小菜地的蒜苗正成长
蒜苗鸭掌干锅的做法 步骤1
2 抽过蒜苗之后的青蒜
蒜苗鸭掌干锅的做法 步骤2
3 食材准备：蒜苗一把
蒜苗鸭掌干锅的做法 步骤3
4 冰鲜鸭掌500克
蒜苗鸭掌干锅的做法 步骤4
5 食材加工：蒜苗去掉节后的空瘪段
蒜苗鸭掌干锅的做法 步骤5
6 手掰成均匀的长段
蒜苗鸭掌干锅的做法 步骤6
7 做法与过程：鸭掌入锅，加水烧开后炖至6-7成熟
蒜苗鸭掌干锅的做法 步骤7
8 大半熟的鸭掌下油锅煸炒
蒜苗鸭掌干锅的做法 步骤8
9 加入姜蒜一起炒香
蒜苗鸭掌干锅的做法 步骤9
10 放入蒜苗拌炒
蒜苗鸭掌干锅的做法 步骤10
11 加入汤汁焖一下即可
蒜苗鸭掌干锅的做法 步骤11

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