萝卜牡蛎煎
用料
原料:
牡蛎700g
配料:
韭菜50g
萝卜一根
盐3勺(喝酸奶的勺)
淀粉8勺
做法
1 牡蛎洗净,沥干水分。
2 萝卜洗净,刨丝。
3 萝卜放锅里煮熟,倒出沥干。
4 韭菜洗净,去头切段。
5 牡蛎和萝卜倒在一起,放入8大勺淀粉和3小勺盐,搅拌均匀。
6 接着放入韭菜一起搅拌均匀成糊状。
7 锅里放油,中火,把牡蛎摊平放锅里煎成金黄色即可。
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