海米焖冬瓜

海米焖冬瓜
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用料

食用油

做法

1 海米用水泡15分钟;(泡海米的水不要倒掉噢)
2 冬瓜去瓤切片备用,少许姜丝、葱花备用
3 热锅热油,爆香姜丝,放入海米,翻炒变色,再放冬瓜,倒入泡海米的水,盖上盖子焖10分钟,煮到冬瓜变得透明,加少许盐调味,撒上葱花出锅

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