南瓜百合银耳羹

南瓜百合银耳羹
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秋冬补水是美女最关注的话题,皮肤干燥,嘴唇干裂,是美女不能忍受的,今天介绍的甜品,三种食材都有美容滋补的功效,补水润肺的同时,还能美容养颜哦!

做法

1 银耳、百合干提前浸泡。(泡一晚即可)
南瓜百合银耳羹的做法 步骤1
2 将银耳根部去掉,银耳撕成小朵,放入锅内,添加足量的清水
南瓜百合银耳羹的做法 步骤2
3 放入洗净的百合片
南瓜百合银耳羹的做法 步骤3
4 开火,烧开,转小火,烧半小时
5 放入南瓜片。(南瓜切薄片易熟也美观)
南瓜百合银耳羹的做法 步骤5
6 倒入锅内,再煮15分钟左右
7 银耳胶质煮出,关火
南瓜百合银耳羹的做法 步骤7
8 稍晾,放入蜂蜜
南瓜百合银耳羹的做法 步骤8
9 出锅即可
南瓜百合银耳羹的做法 步骤9

小贴士

1、银耳挑选时,千万不要购买“雪白”、“漂亮”的白木耳,白木耳的本色应为淡黄色,根部的颜色略深。
质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。
2、将白木耳的包装塑料袋开一个小孔,闻是否有刺鼻的味道。如果有,说明其中二氧化硫的残留量较多。
3、熬煮之时,将银耳撕成小朵,和银耳一起事先熬煮半小时,再放南瓜。南瓜易熟,久炖容易熟烂无形。
4、如果放蜂蜜,则等银耳汤稍晾后再放,否则容易破坏其营养成分。
5、如果有时间,尽量熬久一点,将银耳的胶质熬出,营养更佳。

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